Reklama

Mięsa

Polędwiczki z warzywami

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

• 2 polędwiczki wieprzowe (ok. ½ kg)

• warzywa: 1 duża marchewka, 1 pietruszka, seler, ½ pora

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

• 1 czubata łyżka majonezu

Reklama

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• przyprawy: zioła prowansalskie, bazylia, majeranek, sól

Polędwiczki oczyścić, lekko posolić, oprószyć ziołami, przełożyć do naczynia żaroodpornego natłuszczonego oliwą z oliwek. Warzywa obrać i pokroić w słupki lub zetrzeć na tarce warzywnej. Ułożyć je na mięsie, posmarować majonezem. Całość zalać szklanką wody, ewentualnie dodać kostkę rosołową. Przykryć naczynie, dusić ok. 40 min.

Wykonanie i zdjęcia: Graziako

2015-12-15 11:59

Ocena: +4 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Nie umiała być obojętna

Niedziela Ogólnopolska 40/2022, str. 24-25

S. M. Benedykta Pruś, felicjanka

[ TEMATY ]

kuchnia

Archiwum Sióstr Felicjanek

Codziennie siostry felicjanki gotuja dla ok. 200 osób

Codziennie siostry felicjanki gotuja dla ok. 200 osób

Od 150 lat działa w Krakowie Kuchnia Społeczna im. s. Samueli.

Jest powszedni lipcowy dzień. Czwartek. Do otwarcia kuchni pozostał jeszcze kwadrans. Siostra Bernadetta Słowik, kierowniczka kuchni – wydaje ostatnie dyspozycje dla personelu. Sprawdza, czy wszystko jest przygotowane na przyjęcie tych, którzy przyjdą dzisiaj zjeść posiłek. Sala jest czysta, przewietrzona, jasna, estetyczna; czteroosobowe stoliki są równo poustawiane. Siostra jest spokojna. Głodni mogą przychodzić. Jadłospis jest wyeksponowany wewnątrz lokalu na frontowym miejscu, na tablicy. Zjawiają się pierwsze osoby. Wśród nich niezamożni emeryci, renciści, bezrobotni, osoby samotne. Jest też osoba bezdomna – przyszła w towarzystwie młodej kobiety, która zgodziła się zasponsorować jej obiad. Do okienka ustawia się kolejka. Zamawiane są pierwsze obiady. Za zamówione dania jedni płacą gotówką, inni mają na nie bony, które otrzymali z parafii lub od kogoś, kto nie chcąc być nieczułym na prawdziwie potrzebujących, zakupił je w tutejszej kuchni, gdzie stale są dostępne. Zawsze można się w nie zaopatrzyć, a następnie przekazać osobie proszącej o wsparcie. W godzinach pracy kuchni, czyli do godz. 16, zostanie nakarmionych ok. 200 osób. A jeżeli przyjdzie głodny, który nie ma pieniędzy ani bonów, to otrzyma suchy prowiant. I tak jest codziennie.

CZYTAJ DALEJ

To praca jest dla człowieka

2024-04-29 15:37

Magdalena Lewandowska

Magdalena Lewandowska

Do parafii na Nowym Dworze przybyły liczne poczty sztandarowe i przedstawiciele Dolnośląskiej Solidarności.

Do parafii na Nowym Dworze przybyły liczne poczty sztandarowe i przedstawiciele Dolnośląskiej Solidarności.

W parafii Opatrzności Bożej na Nowym Dworze we Wrocławiu modlono się w intencji ofiar wypadków przy pracy.

Eucharystii, na którą licznie przybyły poczty sztandarowe i członkowie Solidarności, przewodniczył o. bp Jacek Kiciński. – Dzisiaj obchodzimy Światowy dzień bezpieczeństwa i ochrony zdrowia w pracy oraz Dzień pamięci ofiar wypadków przy pracy i chorób zawodowych. Cieszę się, że modlimy się razem z bp. Jackiem Kicińskim i przedstawicielami Dolnośląskiej Solidarności – mówił na początku Eucharystii ks. Krzysztof Hajdun, proboszcz parafii i diecezjalny duszpasterz ludzi pracy.

CZYTAJ DALEJ

O komiksach Juliusza Woźnego w szkole

2024-04-29 22:29

Marzena Cyfert

Marzena Cyfert

Juliusz Woźny w SP nr 17 we Wrocławiu

Juliusz Woźny w SP nr 17 we Wrocławiu

Uczniowie starszych klas SP nr 17 we Wrocławiu gościli Juliusza Woźnego, wrocławskiego historyka i autora komiksów. Usłyszeli o Edycie Stein, wrocławskich miejscach z nią związanych, ale też o pracy nad komiksami.

To pierwsze z planowanych spotkań, które zorganizowały nauczycielki Barbara Glamowska i Marta Kondracka. – Dlaczego postanowiłem robić komiksy? Otóż z myślą o takich młodych ludziach, jak Wy – mówił Juliusz Woźny.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najpopularniejsze

1.

Św. Katarzyna ze Sieny

2.

św. Katarzyna ze Sieny - współpatronka Europy

3.

Każde cierpienie połączone z Chrystusowym krzyżem...

4.

Świadectwo: Maryja działa natychmiast

5.

W czasie Roku Świętego 2025 nie będzie specjalnego...

Najnowsze

Boże dzieło na dwóch kołach

Nieprzechodni puchar

O komiksach Juliusza Woźnego w szkole

Papież do kanosjanów i gabrielistów: kapituła generalna to moment łaski

Francja: siedmiu biskupów pielgrzymuje w intencji powołań

Redaktor naczelny „Niedzieli”: wiara wymaga od nas odwagi

To praca jest dla człowieka

Włochy: Premier Meloni przyjęła kardynała Stanisława Dziwisza

Multimedia

[ Studio TV ] [ Studio FM ] [ Fotogalerie ]
Niedziela w mieście - odc. 29
Niedziela w mieście - odc. 29

Wydarzenia w Częstochowie i okolicy w marcu i kwietniu 2024 r.

Kapłani na motorach
Kapłani na motorach

Kapłani skupieni w klubie motocyklowym God’s Guards oraz ich sympatycy i przyjaciele rozpoczęli sezon motocyklowy od Mszy św. w parafii św. Jana...

Zwykła uczciwość
Zwykła uczciwość
Prezentacja nr 17/2024
Prezentacja nr 17/2024
Wiara wymaga odwagi
Wiara wymaga odwagi
Jasna Góra: Motocyklowy Zjazd Gwiaździsty do Częstochowy
Jasna Góra: Motocyklowy Zjazd Gwiaździsty do Częstochowy
Jubileuszowe spotkanie Oazy w Czerwieńsku
Jubileuszowe spotkanie Oazy w Czerwieńsku
Starczów. Wizytacja kanoniczna 2024
Starczów. Wizytacja kanoniczna 2024

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję