Od bez mała trzech miesięcy, ordynariusz prezentuje w formacie wideo na stronach internetowych diecezji sandomierskiej napisane przez siebie opowiadania, żeby umilić czas epidemii. Ich przesłaniem są słowa: „Trochę radości na trudne dni”. Zadedykował je wszystkim osobom walczącym z koronawirusem w Polsce i we Włoszech.

„W czasie walki z epidemią brakuje nam często uśmiechu i radości. Dlatego chcę zadedykować swe opowiadania wszystkim w Polsce i we Włoszech, którzy walczą z koronawirusem” – mówił wówczas biskup przed rozpoczęciem prezentacji swojej opowieści.

Bp Krzysztof Nitkiewicz, którego dewizą jest: Misericordias Domini cantabo (Będę wyśpiewywał miłosierdzie Pana) ma na swoim koncie kilka innych książek.

Książka „Tam i z powrotem” ukazała się w listopadzie 2010 r. Biskup wspomina w niej swoją pracę w Kongregacji ds. Kościołów Wschodnich i związane z tym liczne podróże, obserwacje i osobiste refleksje dotyczące Kościoła powszechnego. Jest to wybór 25 opowiadań przybliżających czytelnikowi, przez pryzmat osobistych komentarzy, także zagadnienia ekumenizmu i Kościołów Wschodnich.

Publikacja pt. „Katolickie Kościoły Wschodnie. Kompendium Prawa” ukazała się we wrześniu 2014 r. Zawiera ona zarys historii Kościołów wschodnich, ich prezentację, omówienie struktury organizacyjnej i osobowej. Mówi o kulcie Bożym i przepisach dyscyplinarnych tych wspólnot.

W 2018 r. wydane zostało „ABC kurialisty” – swoisty przewodnik po meandrach kurialnej rzeczywistości, a także doskonały elementarz dla kurialnych nowicjuszy. W kwietniu 2019 r. z okazji 10-lecia posługi biskupiej ukazała się książka pt. „Tu jest mój dom”, będącą zbiorem opowieści o miejscach, ludziach i historii Ziemi Sandomierskiej.